Det ultimata Cinco de Mayo margarita-receptet
Fira Cinco de Mayo med denna moderna twist på ett klassiskt margarita-recept. | Författaren Hana LaRock | 28 april 2022 (Uppdaterad 10 april 2023)
Rosta Cinco de Mayo genom att göra en drink som har titeln på världens mest populära cocktail: Margarita. Lyckligtvis för partybesökare överallt har vi det perfekta margarita-receptet att hälsa på Cinco de Mayo med.
Blanda ihop saker
Även om den ursprungliga margaritaen bara består av tre ingredienser – tequila, apelsinlikör och lime (och en bonusingrediens: salt) – kreativa kockar runt om i världen har tagit sin egen prägel på detta klassiska recept sedan den salta och söta libationens globala introduktion för nästan 100 år sedan.
Ta till exempel Hilton Cancun, en all inclusive-anläggning. Den all inclusive-resorten sätter sin egen prägel på den populära drycken genom att kombinera två av Mexikos favoritsmaker: tequila och smakrika kryddor från al pastor, en marinerad fläskrätt som vanligtvis används i tacos. Anläggningens söta men kryddiga version blandar klassiska margarita-smaker med örterna och kryddorna som används i tacos al pastor (krossad koriander och eldig guajillo chiles och Tajin) för att skapa en utsökt dryck som garanterat får dina smaklökar att dansa.
Så här gör du själv.
Margarita al Pastor
(Tjänar ett)
Ingredienser
— 1 uns blanco-tequila
— 1,5 ounce Controy likör
— Ancho Reyes-likör, 1,5 uns
— 1/2 ounce citronsaft
— 15 blad krossad koriander
— ½ bit guajillo-chile, krossad
— 1,5 ounce enkel sirap
— 1⁄3 uns Tajin
Valfritt
— masksalt
— chapulin (grasshopper)
Förberedelse
Fyll glaset helt med is. Häll blanco tequila, Controy likör och Ancho Reyes likör och rör sedan om.
Tillsätt citronjuice, blad av krossad koriander, guajillo-chile, tajin och enkel sirap. Rör om igen för att säkerställa att ingredienserna är införlivade. Garnera med masksalt och chapulin.
Om du vill njuta av denna uppfriskande dryck utan alkohol finns det en alternativ version med nollsäker cocktail som du kan prova. Byt bara ut tequila och likör mot din favoritjuice – vi rekommenderar att du använder citrus eller tropiska smaker som mango eller ananasjuice.
Hana LaRock är frilansskribent, copyeditor och innehållsstrateg. Hon bor för närvarande i Jersey City, och när hon inte arbetar tycker hon om att läsa, titta på dokumentärer och scrapbooking.
Läs mer:
Hitta reseinspiration