รับประทานให้อร่อยและช้าๆ

อาหารอิตาเลียนเป็นที่จดจําทั่วโลก สุเหร่าแห่งนี้สมควรได้รับการชื่นชมอย่างช้าๆ ผ่อนคลายไปกับการพักผ่อนแบบอิตาเลียนด้วยกาแฟที่ Eustachio Il Caffè ของโรม ซึ่งอยู่ใกล้กับ Pantheon หรือลอง Sciascia Caffè 1919 เก่าแก่นับศตวรรษในย่าน Prati อันกว้างขวาง ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านร้านบูติกระดับไฮเอนด์ เลานจ์ค็อกเทล และร้านอาหารชั้นเลิศ

อิตาลีมีมารยาทในการรับประทานอาหารของตนเอง - ห้ามดื่มคาปูชิโนหลังเที่ยง อย่าขยี้ชีสบนริซอตโต แต่การเคลื่อนไหวของอาหารที่ช้าๆ จะทําให้อาหารอิตาเลียนน่าชื่นชมอีกระดับ กําลังมองหาวิธีที่จะเชื่อมโยงแขกกับผลผลิตในท้องถิ่นและผู้ให้บริการ พยายามเลือกอาหารที่คํานึงถึงคุณค่าที่ช้าหรือไม่ ในกรุงโรม เยี่ยมชม D’Oro ในย่าน Monti ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ร้านอาหารยอดนิยมจะเน้นที่อาหารทัสคานและอัมเบรียน เช่น หมูป่ากับช็อคโกแลตและน็อกกี้กับซอสเนื้อแกะและมะเขือเทศ

นอกจากนี้ คุณยังสามารถหยุดและไตร่ตรองสถานที่ในประวัติศาสตร์ของคุณในขณะที่คุณรับประทานอาหารข้างผนังโรมันโบราณที่ Flavio al Velavevodetto ด้วยคอลเลคชั่นไวน์จากธรรมชาติและเมนูคลาสสิกแบบโรมัน เช่น carbonara (เช่น ชีส หมูอบและพาสต้าพริกไทยดํา) และ cacio e pe (พาสต้าชีสและพริกไทย)

คุณจะอยากใช้เวลาว่างใน La Pergola ภัตตาคารระดับสามดาวแห่งแรกและแห่งเดียวของโรม ที่ Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel หรืออาจจะนั่งทานมื้อสายวันอาทิตย์ที่มีชื่อเสียงของโรงแรมโดยเชฟ Fabio Boschero

หากคุณเดินทางมายังซาร์ดิเนีย คุณจะได้พบกับประสบการณ์สไตล์ทราทโทเรียแท้ ๆ ที่ Conrad Chia Laguna Sardinia ซึ่งมีตัวเลือกร้านอาหารที่งดงาม เช่น Sa Mesa และ La Terraza อาหารท้องถิ่นให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในทุกเมนู รวมถึงอาหารทะเลที่สดที่สุด

นั่งนิ่งๆ สักพัก

เพื่อชื่นชมความสงบสุขของฤดูร้อนของอิตาลี มันจะจ่ายเงินให้ยังคงอยู่ การเที่ยวชมเมืองเป็นเรื่องที่ดีและดี แต่การได้พักผ่อนก็เป็นเรื่องง่าย ดังนั้นให้ถอยออกมาและคลายความตึงเครียดสักพัก

ข่าวดีก็คือในกรุงโรม คุณสามารถทําสิ่งนี้ได้ในขณะที่คุณซึมซับวัฒนธรรมอันยิ่งใหญ่ ตัวอย่างเช่น เลือกม้านั่งภายใน Villa Borghese และสะท้อนภาพเพดานที่สวยงามน่าทึ่ง หรือภาพวาดและประติมากรรมที่มีอายุหลายศตวรรษโดยศิลปิน เช่น Caravaggio และ Bernini หากศิลปะสมัยใหม่ทําให้คุณตื่นเต้น หอศิลป์ร่วมสมัยและศิลปะสมัยใหม่ของเมืองก็มีสถานที่มากมายให้แวะชมและชมโลกกว้าง

มีความพึงพอใจเป็นพิเศษในการนั่งดูช่างฝีมือในที่ทํางาน อนุญาตให้เจ้าหน้าที่อํานวยความสะดวกที่ Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel จัดเตรียมการไปเยือนกับปูด้วยหินกรวดมาสเตอร์ในท้องถิ่น หรือทัวร์สวนวาติกันและโบสถ์ซิสตินแบบส่วนตัว ผู้ที่ชื่นชอบศิลปะจะรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ทางโรงแรมมีงานศิลปะกว่าพันชิ้นที่ย้อนกลับไปตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 และแขกสามารถชมคอลเลคชั่นศิลปะส่วนตัวของโรงแรมกับนักประวัติศาสตร์ศิลปะประจําบ้านได้

ในซาร์ดิเนีย เจ้าหน้าที่อํานวยความสะดวกที่ Conrad Chia Laguna Sardinia สามารถจัดโชว์ความเชี่ยวชาญของอิตาลีให้คุณได้ ในรูปแบบของทัวร์แบบส่วนตัวของหนึ่งในโรงไวน์ที่มีชื่อเสียงของซาร์ดิเนีย เช่น ไร่องุ่นออร์แกนิกของ Pala Vini หรือโรงบ่มไวน์ Sella & Mosca ที่เงียบสงบ ซึ่งก่อตั้งขึ้นใน 1899 และผลิตไวน์ที่ยอดเยี่ยมในวันนี้

Paul Oswell เป็นนักข่าวที่ได้รับรางวัลชาวอังกฤษและนักเขียนด้านการท่องเที่ยวที่ตีพิมพ์ในนิวออร์ลีนส์ รัฐลุยเซียนาในสหรัฐอเมริกา หนังสือของเขาประกอบด้วย Bucket List North America และ The Great American Road Trip รวมถึงโรงแรมประวัติศาสตร์นิวออร์ลีนส์ นอกจากนี้เขายังเป็นบรรณาธิการและมีส่วนร่วมในหนังสือ/ชุดนําเที่ยวหลายเล่มที่ตีพิมพ์โดย Dorling Kindersley (เป็นเจ้าของโดย Penguin) รวมถึง New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, California และ The United States งานของเขาปรากฏใน Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (ทั้งคู่ได้เขียนคู่มือท่องเที่ยวออนไลน์หลายฉบับ) และ The Guardian รวมถึงหนังสือพิมพ์และนิตยสารนานาชาติหลายสิบฉบับ และนิตยสารบนเครื่องบินสําหรับสายการบินหลัก