นักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบอดีตและกระหายใคร่รู้ในตํานานจะได้พบกับพระรามศักดิ์สิทธิ์ในนิวออร์ลีนส์ ในเมืองที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมอันรุ่มรวย อาหารเลิศรส และการต้อนรับแบบใต้ทะเล คุณจะได้พบสถานประกอบการที่มีหัวใจสําคัญยิ่ง นั่นคือในอดีตและเฉลิมฉลอง “les bons temps” (ภาษาฝรั่งเศสสําหรับ “ช่วงเวลาที่ดี”)

หนึ่งในสถานที่ดังกล่าวคือ The Roosevelt, A Waldorf Astoria Hotel โรงแรมตั้งอยู่ห่างจากย่านฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงของเมืองเพียงหนึ่งช่วงตึก และเป็นที่ตั้งของ The Sazerac Bar ซึ่งก่อนหน้านี้เคยเป็นที่พูดง่ายในช่วงห้าม นอกจากนี้ บาร์แห่งนี้ยังเคยเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของผู้ว่าการรัฐหลุยเซียนาอย่าง Huey P. Long ซึ่งพักอยู่ที่ชั้น 12 ของโรงแรม

ปล่อยให้ความสําคัญทางประวัติศาสตร์มาล้างคุณเมื่อคุณเข้าสู่สภาพแวดล้อมที่สวยงามของสถานที่สําคัญในนิวออร์ลีนส์ที่ได้รับการบูรณะแห่งนี้ นั่งที่บาร์วอลนัทแอฟริกาและสั่ง ... อะไรอีก ... ซาเซแร็ค ค็อกเทลอย่างเป็นทางการของ Big Easy

Sazerac ได้รับการยกย่องว่าเป็นค็อกเทลผสมแห่งแรกของโลก โดยก่อตั้งขึ้นใน 1838 แห่งในนิวออร์ลีนส์โดย Creole apothecary Antoine Peychaud วันนี้ Brandon Howard บาร์เทนเดอร์ชั้นนําของ The Sazerac Bar รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการสร้างสรรค์ค็อกเทลวิสกี้สุดโปรดนี้

พูดกับฮาเวิร์ดว่า “เครื่องดื่มที่ชอบที่สุดคืออาหารที่ไม่ใส่อาหาร ซาเซแร็คเป็นค็อกเทลที่ส่งต่อสปิริตและหอมหวานเล็กน้อย พร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศจากวิสกี้ข้าวไรย์บนปากและอนิซหรือชะเอมเทศบนจมูก”

หากคุณต้องการทําค็อกเทลคลาสสิคนี้ด้วยตัวเอง คุณไม่มีครูที่ดีไปกว่าฮาเวิร์ด ผู้ที่เก่งเรื่อง Sazeracs มากกว่า 1000 คนนับตั้งแต่เข้าร่วม The Roosevelt เมื่อหนึ่งปีครึ่งก่อน

เคล็ดลับอันดับหนึ่งสําหรับผู้ที่ต้องการจัดเตรียมเครื่องดื่มนี้ที่บ้านคืออะไร “การใช้ตัวทําละอองเพื่อฉีด Herbsaint บนแก้วจะทําให้คุณได้ค็อกเทลที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น”

ดังนั้น หยิบเครื่องผสมค็อกเทลของคุณและเตรียมพร้อมที่จะได้สัมผัสกับกลิ่นอายของอดีตและปัจจุบันที่หอมหวานและเผ็ดของนิวออร์ลีนส์ เชียร์!