Londra'da ne yemeli
Londra'da ne ve nerede yemek yiyeceğinize dair seyahat eden bir şirket içi rehber. | Yazan: Joanna Tweedy | 16 Kasım 2022
Londra'nın canlı West End'inde bulunan sofistike beş çaylarından, Güney Şeria'daki Thames Nehri'nin manzarası eşliğinde gökyüzünün yüksek akşam yemeğine kadar, İngiltere'nin başkenti her zevk ve bütçeye hitap etmektedir. Londra'nın yerel lezzetlerini keşfetmek için okumaya devam edin ve içeri dalmaya hazırlanın!
Bir klasiği tadın: Londra'nın en eski balık ve cips restoranında geleneksel bir akşam yemeğinin keyfini çıkarın
Bir French flare ekleyin: Gösterişli Paris yemekleri için moda Soho'ya doğru yola çıkın
Kokteyl saati: Mayfair'de nefis kokteyllerle tezahürat yapın
SOHO
Londra'nın West End'inde içmek ve yemek yemek için hala en serin yer - ve şehrin tiyatrolarına sadece bir taş atımı mesafede - tarihi Soho mutfak fırsatıyla doludur. Yüz yıllık barlar (The Shakespeare's Head on Great Marlborough Street, 1735'ye kadar uzanmaktadır), Michelin yıldızlı lokantalar, modaya uygun pop-up'lar ve gece kafeleri bu büyüleyici bölgede mutlu bir şekilde yan yana oturmaktadır.
İçecekler: Hızlı Geçiş
Covent Garden'a sekiz dakikalık yürüme mesafesinde, Soho'nun en canlı caddelerinden biri olan Old Compton Street'in tam kalbindesiniz. Burada Swift’in şık üst kat barını bulacaksınız. Rhubarb Sours ve Mandarin Bellinis gibi akşam yemeği öncesi lezzetlerle tezahürat yapın. Daha sonra, canlı müzik ve ünlü yüzlere özel kokteyl menüsü ile talkeasy tarzındaki bodrum barı hayata geçiyor - merhum Kraliçe Anne onuruna yaratılan cin içerikli Imperial Gimlet'i deneyin.
Yemekler: Brasserie Zedel
Turistik merkez Piccadilly Circus'a kısa bir yürüyüş mesafesinde olan Brasserie Zedel'deki akşam yemeği yiyenler, bu Soho kurumunun yemek odasına girer girmez 1930'ların Paris'ine taşınıyor. Otantik art deco iç mekânları, kokteyl barı, kabare gösterisi ve Paris tarzı kafe ile öne çıkan bu güzel brasserie'yi, baş döndürücü bir şarap listesini yudumlarken ve nefis Fransız mutfağını tadırken insanları izlemek için harika bir yer haline getiriyor.
Tatlı: Kesici ve Skuidman
Şimdi 2015'de açıldıktan sonra Soho'nun favorisi olan Cutter & Squidge, imza niteliğindeki ev yapımı biski'leri (buzlu kurabiyeler), eriyikleri, ağızda eriyen kahverengileri ve zengin süslü kekleri ile hayranlarla bir araya geldi. Diyet kısıtlamaları olanlar için iyi haber: Ayrıca harika vegan ve glütensiz seçenekleri de var! Gerçek bir ikram için, üst katta bulunan, kademeli sandviçlerin, çorbaların ve hoş pastaların dünyadan ilham alan büyüleyici bir sınıfta servis edildiği İksir Odasında ikindi çayı için rezervasyon yaptırın.
GÜNEY BANKASI
Waterloo Bridge üzerinden Covent Garden'ın yalnızca 15 dakika güneyinde yürümek, sizi National Theatre, Royal Festival Hall ve British Film Institute'a (BFI) yakın olan Güney Bankası'nın hareketli yaya yürüyüş yoluna götürüyor; burada pek çok Londra restoranı manzaralıdır.
İçecekler: Damıtımhane
Bir zamanlar Viktorya esanslı bir fabrikaya ev sahipliği yapan bir binada Hilton London Bankside'ın içine yerleştirilmiş olan The Distillery, ev yapımı aromatikler, karışımlar ve acıların kullanıldığı tatlarla dolu içeceklerle öne çıkıyor ve hepsi de ortamdaki Tameside ortamında servis ediliyordu. Çikolata kahverengisi deri Chesterfield kanepeler, açık hava terası ve 100'den fazla cinle dolu aynalı bar, sadece bir bahşişle konaklamayı zorlaştırır.
Yemekler: OXO Tower Restoran
İngiltere'nin başkentinin en simgesel binalarından birinde yemek yeme şansı sunan bu güzel yemek deneyimi, ışıl ışıl tüm restoran değerlendirmelerini karşılar. Asansörle sekizinci kata çıkın, burada baş şef Jeremy Bloor yerel kaynaklı İngiltere malzemelerinden yemekler hazırlıyor. Bir pencere masası rezervasyonu yapın ve St Paul Katedrali, ışıl ışıl gökdelenler ve her zaman işlek Thames Nehri'nin bulunduğu panoramik manzarayı deneyimleyin.
Tatlı: Mütevazı Kırışıklık
Güney Bankası'nın hemen doğusunda, İngiliz gurme trendlerinin sıklıkla yükseldiği tarihi Borough Market yer almaktadır. Pembe tonlu tatlı barı Humble Crumble'da klasik İngiliz pudinginde 21. yüzyıla özgü bir dönüş bulacaksınız. Şişirilmiş marshmallow ve yenilebilir sim dahil yaratıcı malzemelerle kendi el yapımı sıcak meyve kırıntınızı (Britanya Bramley elmaları en sevdiğinizidir) yapın.
MAYFAIR
Londra'nın en fantezi posta kodlarından biri, dünyanın en iyi şeflerini şık sokaklarına sıralanmış restoranlara çekmektedir. Mayfair özel bir gece geçirmeyi planlıyorsanız mükemmel bir yerdir; hatta bir sonraki masada bir A-lister bile bulabilirsiniz!
İçecekler: Bay Fogg's Residence
Eksantriklik için Londra'nın merkezinde çok az su deliği Bay Fogg's Residence ile eşleşebilir. Bu Mayfair barı kurgusal kaşif Phileas'tan esinlenmiştir. J. Sis ve olağanüstü Viktorya tarzı iç mekanı, dünyanın dört bir yanından gelen curioslara sahiptir. Sunduğu tiyatro kokteylleri Bay Fogg'un hayal ettiği nadir malzemeler ve Bay View, (San Francisco) ve Liberty and Truth (New York) gibi ünlü şehirlerin isimlerini kontrol etmek gibi seyahatler kadar macera doludur.
Yemekler: Bibi
Bu modern Kuzey Hint lokantası, paylaşmak için ideal olan (şezlongları ve ızgaraları düşünün) sokak-mama anlayışı ile Güney Asya rahat yiyecekleri yaratmaktadır. Şef-Patron Chet Sharma'nın yıllarında Michelin yıldızlı en saygın Birleşik Krallık restoranlarından bazılarında yemek pişirmek ve kaynak bulmak için harcadığı lezzetli yemekler, mevsimsel İngiliz malzemelerini Hint mutfağı mirası ile birleştiriyor. Cornish ıstakoz tikka gibi gardıroplarda yemek yerken sıcak tonlu yemek odasının ambiyansının keyfini çıkarın.
Tatlı: Badiani Mayfair
Tatlı için yalnızca dondurma yeterliyse, Mayfair'in kalbinde dönüştürülmüş bir kilisede toplanan artizan İtalyan gelatosunu ve sorbetini yapın. Floransa'nın sokaklarında başlayan Badiani, pinguinolar (bir çubuk üzerinde gelato) ve gelato kurabiyeleri gibi spesiyallere sahiptir. Veya basit tutun ve leziz ve basit bir vanilyalı dondurma olan dört bileşenli buontalenti deneyin.
Hâlâ huysuz mu hissediyorsunuz? Geleneksel bir İngiliz akşam yemeği için çok az yemek balık ve cipsle eşleşebilir, o halde derin kızartılmış bir ikram için neden Londra'nın en eski paket servisi olan Rock & Sole Plaice'ine gitmeyesiniz (tabii ki sosisli bezelye ve sirke ile)? Bize güvenin, bu rahatlatıcı, yenilenmiş klasik olmadan seyahatiniz tamamlanmış sayılmaz. Bu, bize şu ifadeyi söyleyecek tek bir şey bıraktı: Bon Appetit!
Joanna Tweedy, Londra'da yaşayan ödüllü bir seyahat yazarı ve editörüdür. Eski bir Birleşik Krallık ulusal gazetesi seyahat editörü olarak, şimdi pek çok başlıkta katkıda bulunuyor ve aile seyahati, zindelik molaları ve lüks tatiller hakkında yazılı olarak uzmanlaşmıştır.
Konaklamanızı bulun
Daha fazla bilgi:
Seyahat ilhamı bulun