将面粉、鸡蛋、黄油、牛奶和巧克力片混合后，您会获得什么？成功秘诀。

您可能在想，“难道这些不是巧克力曲奇饼干的基本原料吗？”嗯，是和否。没错，这些都是制作巧克力曲奇饼干所需的原料。然而，它们也是每年为 2500 多万人制作逸林巧克力曲奇饼干、备受欢迎的甜点和小吃所需的元素（以及其他惊喜）。自 1986 年以来，全球各地的逸林酒店一直通过这些美味的曲奇为宾客提供真正的热情欢迎——每天新鲜烘焙，并配以甜巧克力慕斯、抗氧化剂促进燕麦、柠檬汁和有益心脏的坚果。看，它们实际上是一种健康食品。

在 2023 年全国巧克力香脆曲奇日，希尔顿逸林酒店推出防过敏版巧克力香脆曲奇，让更多宾客享受品牌特色迎宾礼遇。与 Partake Foods 合作打造的柔软烘焙防过敏版本，不含麸质、非 GMO 和素食。

哦，我们是否提到过这些曲奇饼干已经放在太空？国际空间站上的宇航员在 2019 年制作了一批自己的宇航员。因此，请引导您的宇航员和女性同行，并学习如何亲自烘焙逸林曲奇饼干。这将是一个令人垂涎的体验，来自这个世界。

祝您烘焙愉快！

逸林曲奇饼干食谱：

（制作 26 块曲奇饼干）

原料

准备

将烤箱预热至 300°F。

将黄油、糖和红糖以中速在立式搅拌机的碗中搅拌约 2 分钟。

加入鸡蛋、香草和柠檬汁，与搅拌机低速搅拌 30 秒，然后中速搅拌约 2 分钟，或直至清淡蓬松、刮下碗。

使用低速搅拌机，加入面粉、燕麦、小苏打、盐和肉桂，搅拌约 45 秒。不要过于混合。

从搅拌机中取出碗，搅拌巧克力片和核桃。

用勺子（约 3 汤匙）将面团放在烤盘上，烤盘上两层面巾纸之间相隔约 2 英寸。

烘烤 20 至 23 分钟，或直至边缘呈金黄色，且中央仍然柔软。

从烤箱中取出并在烤盘上冷却约 1 小时。

注意：您可以冷冻未烘烤的曲奇饼干，然后直接从冰柜中烘烤。只需将烤箱预热至 300°F，并将冷冻曲奇饼放在纸衬的烤盘上，相隔约 2 英寸即可。烘烤 23 分钟，然后进行检查。曲奇饼干在边缘为金棕色且中心仍然柔软时制作。

Leanne Philip 希尔顿的内容营销经理。她曾为众多印刷和数字平台撰写过文章，包括 Travel + Leisure、The Atlantan 和 Barneys New York。