可持续住宿,激发生态友好型旅行
生态旅游可以带您前往世界上一些最迷人的度假胜地,而这些目的地对可持续发展的坚定承诺将保持其非凡的地位。 | Paul Oswell 著 | 2023年4月6日
思考您的生活方式对您周围世界的影响是很自然的。从能源效率和减少碳排放到最大限度减少对环境的影响,可持续旅行在许多人心目中都是如此。这些生态友好型目的地采取积极主动的方式,确保子孙后代能够享受到与今天相同的景点和自然奇观。探索这三个生态友好型地点,获得难忘和可持续的住宿体验:
Punta de Mita: 从辽阔的海洋公园和河口到壮观的丛林瀑布,生物多样性令人难以置信
华盛顿: 美国首都的基础建立在绿色空间和负责任的城市规划方法之上,现代餐厅占据了环保地幔
卡波圣卢卡斯: 该地区的世界级海滩是环境管理的一课,游客可以享受到诸多礼遇
墨西哥蓬塔德米塔
Punta de Mita 位于墨西哥里维埃拉纳亚里特,拥有非同凡响的优美景观,是该国最迷人的目的地之一。此外,还有多种方式在享受当地的同时保持生态友好。最美丽的自然景点之一是美丽的洛斯阿科斯海洋公园,以其令人难以置信的生物多样性和花岗岩拱门而闻名。这是一个拥有受保护地位的繁荣生态系统,游客可以看到企鹅、鹈鹕和其他海洋和陆地动物在其自然栖息地共存。这里特别适合浮潜和潜水,您还能看到鳗鱼、鳐鱼、海豚鱼甚至海龟。
另一个值得探索的保护自然区是 El Salado 河口,这是一个壮观的水生自然保护区,由广阔的沼泽和红树林组成。河口拥有数百种鸟类生物、脊尾鬣蜥、美国鳄鱼和波亚束缚动物。乘坐专家指导的游船穿越水道,穿越这处令人惊叹的自然瑰宝。如果您喜欢户外活动,则必须徒步前往 Palo Maria 瀑布。Palo Maria 隐匿于塞拉马德尔山脉的丛林中,可通过一条 45 分钟的轻松步道前往 12 个层叠瀑布——每个瀑布均可像下一个瀑布一样具有照片效果。
华盛顿州
就可持续前景而言,美国首都一直处于领先地位。18 世纪末,其设计师为公共步行道和城市花园的庞大网络做出了规定。这座现代城市秉承这一愿景,拥有 2 英里(3.2 公里)的 National Mall 购物中心、2.7 英里(6.9 公里)的 Rock Creek Park 公园和俯瞰波托马克河的丰富绿色空间,仅举几例。
以环保的方式欣赏城市一览无余美景的绝佳方式是与 DC 自行车礼宾等公司一起,根据您的兴趣(和节奏!)量身定制自行车之旅。该公司的 Rising Tides 之旅通过讨论海平面和潮汐洪水的威胁来领略这座城市的地理和文化历史。此次旅行由气候变化专家共同开发,在参观这座城市最著名的景点时提供了很好的背景。
在华盛顿特区康莱德酒店,您可以让自己在华盛顿的住宿成为真正可持续发展的下榻之所。酒店通过 LEED 金牌认证,采用积极主动的方法,在其设计、运营和产品中融入绿色实践。酒店的餐饮场所——Estuary 餐厅和酒吧,以及酒店的屋顶酒吧 Summit——采用独特的烹饪方法,包括可持续供应商采购和尽可能采用太阳能烤箱形式的太阳能烹饪。其厨房旨在提供零排放美食,其中包括 100% 环保的包装、一次性塑料的消除以及与当地组织密切合作进行有机回收和堆肥以及捐赠剩余食物。种植在酒店绿色屋顶上的植被不仅为宾客打造放松绿洲,而且还有助于使建筑保持隔热并减少供暖和冷却系统的能源消耗,而种植的香草则被注入糖浆和烈酒中并用作鸡尾酒装饰。这一切都有助于使他们诱人的时令菜单不仅是市内最好的菜单之一,而且也是对环境最负责任的菜单之一。
华盛顿以其美食场景而自豪,许多最佳餐厅都采用可持续的餐饮方式。Equinox 是一家家庭餐厅,距离白宫一个街区,是零浪费运动的行业领导者。厨房采用认真的烹饪方法,创意十足,提供胡萝卜皮汤和草莓壳香蒜酱等菜肴。
墨西哥卡波圣卢卡斯
这座位于墨西哥加州巴哈的海滨天堂是科尔特斯海与太平洋交汇的地方,该地区的海滩堪称真正的世界级。然而,这不仅仅是偶然发生的——它需要一种动态的方法来维护该地区的生态系统,这一承诺已带来红利。
Cabo San Lucas 以其风景秀丽、幽静的海湾和沙滩而享有盛誉,并拥有大量的蓝旗海滩。这些海滩必须满足并保持一系列关于可持续性、安全、环境影响和无障碍性的严格标准,才能获得这一国际公认的荣誉。您可以放心,这些景点干净、安全且尊重周围的生态系统和野生动物,从而享受这些景点。该地区超过 20 个海滩均荣获蓝旗荣誉,其中包括阿卡普尔基托、拉斯维达斯、帕尔米拉和拉加维奥塔。
远离海岸,还有几个环保景点。Tamarindos 是一个有机农场和餐厅,距离圣何塞德尔卡波大约 5 分钟路程。享受农场到餐桌的晚餐或预订农场之旅,收获您自己的香草和蔬菜,然后沉浸在亲身实践的烹饪课中。专业厨师将帮助您准备传统的四道菜餐食(您以后可以享用),同时教导您他们的可持续发展实践。
可持续性实践在洛斯卡波斯大教堂华尔道夫酒店也至关重要。酒店的特色餐厅 El Farallon 和 Don Manuel’s 致力于回收利用所有厨房垃圾。酒店还拥有跨部门的能源效率驱动,包括尽可能使用太阳能电池板。酒店拥有联邦许可证,可维护海龟巢,24 小时沙滩监控,保护鸡蛋、海龟释放以及为宾客和团队成员提供持续的环境教育。这是酒店日常生活中温暖而重要的因素。
成为对环境负责的旅客是保护目的地及其他地方的自然美景的最佳方式。积极调查地点并优先考虑您的环保目标,以符合当地实践和优惠,从而打造丰富而体贴的逍遥体验。
Paul Oswell 是一位屡获殊荣的英国记者,并在美国路易斯安那州新奥尔良发表过旅行作家。他的书籍包括北美Bucket List和Great American Road Trip,以及新奥尔良的历史酒店。他还曾担任过 Dorling Kindersley(由企鹅所有)出版的几本指南书/版的编辑和撰稿人,其中包括新奥尔良、佛罗里达、奥兰多、洛杉矶、加利福尼亚州和美国。他的作品曾出现在康德纳斯特旅行者、旅行和休闲(他曾为他们撰写过多个在线旅行指南)和卫报,以及数十份国际报纸和杂志杂志,以及主要航空公司的机上杂志。
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