入住芝加哥，不去芝加哥著名的壮丽大道。这个充满活力的街区位于基敦中心地带，提供最顶级的购物、餐饮、观光和夜生活场所。

这里还有 The Drake，一家拥有 100 年历史的酒店，充满魅力和魅力，每年都会有数千万游客涌向风城，这对当地人来说同样诱人。Leah Turowski 就是这样，她小时候和母亲一起参观了这座历史悠久的酒店棕榈阁，享用下午茶，并被展示的颓废所震撼。

Turowski 现在是德瑞克的行政副厨师，她通过棕榈阁著名的下午茶服务期间提供的精致糕点、美味茶三明治和优雅美食分享她的艺术和专业知识。

Turowski 是一名俄亥俄州原住民，她长大后在厨房帮助母亲，并很快意识到她想成为一名厨师并通过食物分享快乐。

Turowski 主厨说：“我对厨房感到自豪。在教授新菜肴方面感到自豪。在获得积极反馈时感到自豪。在学习或看到新事物方面感到自豪。”

当您在德雷克享用下午茶时，这种自豪感肯定是理所当然的——皇室成员和前总统都喜欢这种体验。“德雷克酒店是首屈一指的，提供精美制作的法式茶、手工糕点和创意茶三明治。A plus 是一杯完美的香槟。”

Turowski 主厨在家准备伴随茶三明治的顶级小费？“提前一天准备，所以当您的朋友前来和您一起时，您便可以轻松自在！”无论您是准备下午茶还是简单的茶会，提前准备手指三明治、司康饼或其他小吃都是避免活动当天压力的绝佳方式。

对于配套的精选茶饮，厨师建议挖掘“茶饮的风味特征，与葡萄酒类似。但是，在一天结束时，您喜欢自己喜欢的东西。我真的很喜欢热带花园 【草本茶】。”

因此，请尽情享用茶饮服务，穿上您最喜欢的服装，并邀请您的朋友齐聚一堂，共同领略优雅的新传统。

准备

将红洋葱、红椒、苹果醋、糖、谷物芥末、盐和胡椒粉放入中火锅中。加入少许辣椒片，加热一下（可选）。

将混合物减少约 10 分钟，直至其外观变得有点粘稠。

在单独的煎锅中加热菜籽油并加入苹果丁。加入百里香和少许盐和胡椒。轻轻搅拌混合物，直至苹果变得透明。

在苹果上倒入香草混合物并煮制，直到苹果开始缩小，水分就会消失。加入半个柠檬皮。

在供应之前先冷藏一下。

将奶油奶酪铺在面包片上，并将烟熏鲑鱼放在上面。

将面包边缘切开，将剩下的面包切成 5-6 个三角形。慵懒勺的苹果杂货。