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完美逍遥游:周末探索芝加哥美食

从棒棒糖鸡翅到维也纳热狗(当然是芝加哥风格),风城深谙其美食——我们也是如此。所以,抓住您的胃口,让我们以美食为中心的行程带您度过芝加哥的完美周末。 | Alina Dizik 著 | 2022年6月22日

拿起深盘披萨,或至少在几口之后节省空间。近年来,芝加哥餐厅正在供应该国最雄心勃勃的菜肴。别忘了,这座城市每年春季还举办令人垂涎的詹姆斯比尔德奖——即美食家世界的奥斯卡奖。步行街区、海滨景观和世界级博物馆更是锦上添花,还有一个适合周末享用芝加哥美食的食谱。

  • 悠闲漫步于河畔: 芝加哥河滨步道是享用餐饮或鸡尾酒的理想场所,可欣赏市中心的建筑瑰宝景观

  • 购物(和用餐!)当地: 逛逛当地精品店,偷偷偷地偷偷地偷偷地偷偷地偷偷地偷偷地偷地偷偷地偷偷地偷地偷偷地偷地偷偷地偷地偷地��

  • 探索艺术: 无论您是探索艺术博物馆,还是在 Anish Kapoor 的云门雕塑(又称 The Bean)前自拍,这座城市的千禧公园区都能为您提供充足的空间,让您忙碌

星期五

上午

在您的酒店 - 历史悠久的帕尔玛之家 - 希尔顿享受悠闲的早晨,轻松享受您的住宿。帕尔玛之家位于剧院区的中心地带,拥有市内最佳地点之一。漫步于街区,品尝番茄、罗勒和意大利乳清干酪酥皮和来自女神和面包师的热咖啡,开启美好一天。

下午

芝加哥河与密歇根湖相连,是当地人和游客的热门去处,可骑自行车和沿着海滨漫步。接下来,前往河滨步道,近距离欣赏这座城市最具标志性的建筑。

芝加哥河滨步道

芝加哥河滨步道从密歇根湖延伸至湖街,1.25 英里(2 公里)处拥有公共艺术、恢复性绿地,并可欣赏滨海城塔楼和 MART(曾经是世界上最大的商业建筑)等著名景点。如果您正在寻找休闲的海滨餐饮,别再考虑了——尽管一定要提前致电,因为大多数河滨步道场所都是季节性的。

如果您喜欢美食,不妨前往 RPM Seafood 享用悠闲的海滨午餐。RPM Seafood 是芝加哥一家气势恢宏的餐厅,在多层露台上提供松露炒蛋、味噌黑鳕鱼和奶酪烤佛卡夏等特色美食。

晚间

探索芝加哥艺术派尔森街区的夜生活、壁画和餐饮机会,这里由几代墨西哥裔美国人组成,他们称之为家。遁入历史悠久的塔利亚厅,这是一座地标性建筑,设有 Dusek’s Tavern,提供完美烹制的美食,包括木烤鳟鱼和双层芝士汉堡。在 Punch House 结束夜晚,这里是地下室鸡尾酒吧,或者 Tack Room 钢琴酒吧,同样位于同一栋楼。

星期六

上午

密歇根湖拥有绵延数英里的沙滩,城市海滩吸引着一群周末游客前来游玩。租借自行车沿着湖泊骑行,在沙滩上蜷缩脚趾,或在海滨观看人气。在 Caffe Oliva 享用鸡蛋三明治(景观),俯瞰俄亥俄街海滩。

下午

在芝加哥当代艺术博物馆的壮丽大道附近探索精彩的午后时光。博物馆拥有世界上最大的当代生活艺术家收藏品之一,并通过画布、电影和雕塑创作作品。切勿在未尝试 Marisol 餐厅和酒吧的情况下离开。米其林推荐的空间以委内瑞拉裔美国艺术家的名字命名,提供当地厨师 Jason Hammel 的农场到餐桌早午餐。

晚间

探索热闹的 Wicker Park 社区的二手书店、寄售店和独立精品店。若想享用休闲晚餐,不妨尝试 Big Star 餐厅,这家社区机构在 20 世纪 40 年代翻修一新的加油站提供手工玉米饼上的新鲜炸玉米饼、切罗冰淇淋和融化的基索菲尼多。

吃完炸玉米饼后,前往街对面的紫罗兰时光,在那里,您将走过一扇没有标记的前门,欣赏天鹅绒窗帘和精致的鸡尾酒菜单。

紫罗兰时光

紫罗兰时光的创意鸡尾酒包括最爱的鸡尾酒,例如配以龙舌兰酒和浆果的 Bask Intentions、配以朗姆酒和咖啡的小黑裙,或配以金酒、玫瑰水和迷迭香的 Sea Shore。不确定该点什么?Speakeasy 知识渊博的调酒师可帮助您朝着正确的方向前进。(图片来源:氯气列表)

返回 Palmer House 并前往 Lockwood 的大堂吧,在巧克力点心最初发明的地方品尝美味的布朗尼,结束您的夜晚。

星期日

上午

您在芝加哥的最后一天早晨,需要在 Little Goat Diner 餐厅享用高级舒适美食,保证在漫长的夜晚后提供足够的周日美食。用餐后,您可以节省时间探索 Randolph Street,这里被称为 Restaurant Row,拥有许多华丽的餐厅。前肉品加工区还设有艺术画廊、商店和众多娱乐场所。

小山羊晚餐

由名厨 Stephanie Izard 精心烹制的菜肴,例如烟熏腌牛肉酱、牛眼法式吐司和 Paratha Burrito,总是吸引着一大群人。用餐后,在 Sugargoat 驻足,这家甜蜜的商店是餐厅的一部分,为您的回家之旅提供各式各样的美食。(图片来源:Keni Rosales/Boka 餐厅集团)

下午

在海军码头乘坐标志性的百年轮,以高调结束周末。摩天轮可饱览城市天际线和密歇根湖的绝美景观,是任何季节的必看景点。小家伙在拖车上?参观海军码头的芝加哥儿童博物馆,那里设有 Tinkering Lab 和 Treehouse Trails,拥有迷人的森林游乐空间。

晚间

出发前最后一站:在 Pat’s Pizza 快速品尝,这是一种薄饼风格的披萨,自 1950 年以来一直是城市的主打美食。方切披萨是深盘美食的有力竞争者,也是当地人最喜爱的选择——不妨品尝 Pat’s Special Pizza(香肠、胡椒、洋葱和蘑菇),享用晚餐。

最重要的是,馅饼非常大,因此您甚至可以存放剩菜,以便回家享用。

Alina Dizik 是一名资深生活方式记者,负责旅行、房地产、家庭、工作趋势和餐饮。她的作品出现在华尔街日报、英国广播公司、The Cut、The Guardian 和其他热门出版物中。她住在芝加哥,并曾在纽约、欧洲和中东度过了一段时间。她每年与丈夫和两个学龄儿童一起出国旅行超过两个月。她访问过 50 个国家/地区。

帕尔玛希尔顿酒店

帕尔马希尔顿酒店坐落于剧院区腹地,是芝加哥市区 150 多年来的地标。酒店距离芝加哥艺术学院和千禧公园仅两个街区。酒店门外即是 State Street 商店。在我们闻名的大堂啜饮鸡尾酒,在发明布朗尼的酒店品尝这款蛋糕。享用健身中心、SPA 和整修一新的游泳池。

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