不在選單上：米芝蓮星級大廚的靈感之旅，將克羅地亞風味注入生命

您如何在可持續的廚房使用當地食材，提供最優質的豪華餐飲？只須問問克羅地亞最年輕的米芝蓮星級主廚 Deni Srdoč。從在附近的山麓採摘松露，到葡萄園品酒，Srdoč 相信每種食材都應該有故事和靈魂。跟隨我們帶您進入主廚 Srdoč 的非凡烹飪世界，從他對克羅地亞豐富歷史的承諾開始，美食界聯繫的重要性，他在 Nebo Restaurant & Lounge at 希爾頓 Rijeka Costabella Beach Resort & Spa 擔任美食主廚，以及他的人生原則如何指引他的手藝發展方向。