農曆新年是中國首府的精彩時刻。新年慶祝活動如煙花,與只有中國及全球中國社區的傳統融為一體。探索和享受這些不同的做法,為您帶來真正改變和難忘的體驗,讓您在未來多年與外界共處。
在北京迎接農曆新年
在北京享受真正難忘的農曆新年慶祝活動。 | 作者 Paul Oswell | 2022年1月7日
農曆新年的到來(通常稱為春節或農曆新年)在中國各地充滿熱情地慶祝,並承諾展開新的開始和新的視角。在北京首都,農曆新年將在北京國家體育場(亦稱為鳥巢體育場)及全市遊行、煙花及派對舉行盛大儀式。
如果您計劃到訪,不妨參考我們的建議,展開難忘的北京農曆新年之旅:
掌握儀式: 從歌劇到舞龍表演,體驗中國首都的眾多精彩慶典
品嚐興奮刺激的滋味: 品嚐團聚晚餐的傳統菜單,找出最幸運的食物
送給他人(及您自己!)的禮物: 新年是送禮的好時機,您可以在市內時尚購物區為自己及他人購買
文化藝術
農曆新年是迄今為止中國最重要的節日。全國各地的人們都遵守了超過 3,000 年歷史的傳統。除了個人和家庭儀式外,還有大量公共活動,例如壯觀的煙花表演,以及觀賞色彩繽紛的獅子和龍遊行。
對於遊客而言,善用這些傳統,讓自己接觸新的音樂和藝術,可以帶來改變、難忘的體驗。在北京,幾乎每個禮拜地點都設有文化表演,稱為廟展。你可從不同地點找到不同的方法。熱門活動包括於天壇舉行盛大慶典,以及於清代在舊夏宮舉行傳統娛樂活動。這可以包括歌劇和木偶表演,以及舞獅和龍。
您可進一步沉浸於中國藝術場景,參加位於 600 年青朝觀景台的紅門畫廊 VIP 之旅。畫廊頌揚當代中國藝術,在當地藝術界開闢了近 30 年。如果您在寺廟展找到最吸引人的歌劇,請安排 VIP 座位,在國家表演藝術中心觀賞中國國家歌劇,享受令人興奮的夜晚。
在北京康萊德酒店 (Conrad Beijing)酒店,這些慶祝活動也搖身一變。 在假期的第一天,您可以享受酒店獨有的壯觀獅子舞蹈,在農曆新年舉行並慶祝春節。北京康萊德酒店 (Conrad Beijing)酒店的 Lu Yu 餐廳也準備了特別的農曆新年菜單,以中式美食和當地特色的糕點和茶來紀念除夕家庭團聚的傳統。
慶祝餐飲
中國家庭有很強的傳統,在農曆新年除夕聚首一堂,吃稱為團聚晚宴的晚餐。餃子、雞肉和豬肉在菜式中都有很多特色,魚也有很多,有的甚至會留宿留宿,一夜好運。Jiaozi 是一道無處不在的菜式,聽起來像是中國的財富之詞。
北京擁有約 30 間米芝蓮星級餐廳,其中許多餐廳將開放供應其版本的重逢晚宴。King’s Joy 是其中一間最獨特的酒店,毗鄰永和寺廟。廚房最近獲得米芝蓮三星級榮譽,並榮獲可持續發展綠星。主廚 Gary Yin 在迷人的玻璃天花餐廳內供應美味的素食。
新鴻江小鏈的新元南路分店亦擁有米芝蓮三星級。在這裡,您可以品嚐台州和廣東地方美食,包括著名的北京烤鴨,您必須提前預訂。
北京華爾道夫 (Waldorf Astoria)是體驗團聚晚餐傳統的好去處,可進行文化歷險及美食之旅。酒店的中餐廳 Zijin Mansion 擁有米芝蓮星級餐廳,全賴行政總廚 James Wang 的創意。奢華的用餐室採用橙色手工刺繡布料,粵菜同樣精緻而令人滿意。
送禮指南
送贈禮物是農曆新年慶祝活動的重要一環,與今年這個時候的所有傳統做法一樣,都有各自的特別規則和禮儀。禮物通常為紅色、金色或黃色,而金錢則以紅包形式提供。給予的金錢不得包含第四名,因為這被視為不幸運(八是中國文化中最幸運的數字)。
送贈的禮物類型對個人來說非常重要(水果籃非常受歡迎,也代表財富和繁榮)。如果您即將到訪,那麼您很可能會想購買禮物,作為家庭回家或紀念品。東城區的東方廣場佔據整座城市,滿載Burberry、 Givenchy及Valentino等設計師品牌。
大古利三里屯是時尚的購物廣場之一,擁有獨特的彩色玻璃建築。除了全球品牌外,這個高檔村莊也是市內許多最佳酒吧和咖啡店的所在地。如果您想尋找中國歷史的紀念品,可前往潘家園古蹟市場,購買清朝花瓶或古色木板印花。當地具影響力人士和認識的人前往位於西鎮區的狹窄小��楊美珠西吉,那裡有許多有趣的精品店和畫廊,售賣手工家具和陶器。
北京華爾道夫 (Waldorf Astoria)及北京康萊德酒店 (Conrad Beijing)均提供精彩的購物選擇。北京華爾道夫 (Waldorf Astoria)鄰近北京時間(亦稱為新東安廣場),至今已有逾 100 年。北京康萊德酒店 (Conrad Beijing)酒店與高檔購物中心僅距數步之遙,包括新光廣場,設有 Dior 及 Gucci 等商店。您在任一酒店的私人禮賓服務台,都能為您推薦為他人和您自己購買這些禮物的理想地點。
Paul Oswell 是英國屢獲殊榮的記者,並在美國路易斯安那州新奧爾良出版旅遊作家。他的書籍包括北美水桶清單、大美國公路之旅,以及新奧爾良的歷史酒店。他亦曾擔任過由 Dorling Kindersley(由 Penguin 擁有)出版的幾本指南書/編輯的編輯及貢獻者,包括 New Orleans、 Florida、Orlando、Los Angeles、California 及 United States。他的作品曾於 Conde Nast Traveler、Travel & Leisure(他同時為 撰寫多個網上旅遊指南)及 The Guardian 出品,以及數十個國際報章雜誌名稱,以及為主要航空公司而設的機上雜誌。
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