在這些海濱餐飲地點,在熱帶環境中品嚐高檔美食
在海邊吃飯時,有些浪漫無比,而這些海濱餐飲體驗也實現了這個承諾。 | 作者 Paul Oswell | 2023年6月28日
海風可以刺激我們的胃口和感官,而海濱餐飲則供應新鮮的海鮮——也許是那天才發現的——是一種與您共處的體驗。味道、景觀及微風與廚房的香氣互相融合,帶來一頓難忘的美食。以下是我們有關海濱高級餐飲體驗的熱門推薦:
坎昆美食: 坎昆的餐飲場所比您想像的多不勝數,從龍蝦脆片到新鮮燒烤的整條魚,應有盡有
Anguilla 的開胃小菜: 該島四周環繞著豐富的加勒比海,充滿奇特藝術氣息的餐廳超越預期
Perfect Punta de Mita: 墨西哥增長最快的餐飲場所之一,在優美的背景下供應地道美食
墨西哥坎昆
坎昆是墨西哥最受歡迎的度假勝地之一,擁有高尚而別樹一幟的用餐環境,等待您發掘。您可從多間餐廳眺望墨西哥灣與加勒比海的交匯之處,當地海鮮的新鮮感令人難以置信。
Lorenzillo’s 自 1979 年以來開業,是坎昆最古老、最高級的海鮮餐廳之一,專門供應龍蝦菜式。在室外露台上放鬆身心,欣賞碼頭景觀,品嚐著名的龍蝦片。
Fred’s Seafood and Raw Bar 更進一步帶來海濱用餐體驗,設有私人海濱小屋,可容納小團體。在潟湖的陽光下,享用他們出色的新鮮海鮮。
Malpeque 是華爾道夫 (Waldorf Astoria)坎昆的旗艦餐廳,設有露台,可俯瞰廣闊的加勒比海。在生吧台品嚐美味佳餚,或分享新鮮烤製的整條魚,然後坐在火爐旁與消化道一起。美景加上鹽味十足的海風,實在難以媲美。
西印度群島安圭拉
加勒比美食的風味大膽,全賴各種各樣的本土香料,而安圭拉美食的島嶼天堂亦不例外。島上各處均提供龍蝦、馬其島及紅鯛魚,而且如您所想般新鮮。Blanchards 是島上最好的海濱餐廳之一,1994 號開了明亮的藍綠色百葉窗。自此之後,Bob 和 Melinda Blanchard 主人便歡迎住客蒞臨這間環境通風的用餐室,俯瞰美德斯灣。石斑鳥和烤小龍蝦特別受歡迎,如要享受更休閒的沙灘體驗,不妨試試沙灘小喊。
Hibernia Restaurant & Art Gallery 於 1987 年開業,巧妙地結合法國美食與泰國及日本風味,同時坐擁加勒比海的壯麗景觀。這間迷人的木砌小屋的牆上掛著藝術品,其有機菜單包括招牌小龍蝦,從貝殼炒出來,配以蘑菇和焗乾的家傳之寶番茄。
除了 Zemi Beach House、麗秀睿酒店及度假村 的酒店內餐廳外,還有一些令人興奮的私人選擇。在 20 Knots 或 The Bohio Bar & Sushi Lounge 欣賞美景,或直接在海灘預訂私人用餐體驗。這可以是一頓三至五道菜的帶帳沙灘晚餐,四周環繞著火炬,可選擇現場食客、團體野餐或家庭營火,以及歡度歡樂夜晚。度假村員工將滿足您的一切需要,然後讓海灘恢復原始的自然狀態。
墨西哥 Punta de Mita
新鮮的海鮮是最佳海濱餐廳的跑步主題,而蓬塔的用餐場所亦同樣充滿活力、快速增長。Punta de Mita 位於奈亞里特地區,擁有金碧輝煌的海灘,並坐擁塞拉麥德爾山脈的壯麗景色。海鱸、蝦和蠔豐富多彩,區內亦有不少最好的香蕉和芒果。
海濱龍蝦天堂的現代沿海裝飾營造出適合的海洋氛圍,開放式佈局讓您從每桌看到和聽到海洋。學習廚房的特色,不該感到驚訝:多汁的龍蝦以多種方式供應,包括薄餅。
Thierry Blouet 的 Tuna Blanca 優雅而輕鬆的海邊環境,令餐廳的新鮮有機食材更添獨特風味。菜單包括高級的墨西哥美食,提供素食和無麩質選擇,可單點享用,或作為五道菜試食菜單的一部分,並可自選配搭葡萄酒。油封乳豬墨西哥卷、木炭朝鮮薊、藍灣吞拿魚餡餅及烤章魚只是一嚐美味佳餚。
您會發現自己在 Punta de Mita 康萊德 (Conrad)周圍盡是壯麗海景,其用餐室亦不例外。在 Mezquite,您可以在沙灘上棕櫚樹和樹冠下用餐,品嚐各種美食,從烤蠔到黃鰭金槍魚,或者是一天中最新鮮的捕獲。
令人難忘的餐點不僅僅因菜單而令人印象深刻,而且佈置也同樣重要。在世界最美麗的海岸線背景下,您將享受到這些高檔的海濱用餐體驗,感受完全圓潤的滿足感,感受最新鮮的食材和溫暖的海風。
Paul Oswell 是英國屢獲殊榮的記者,並在美國路易斯安那州新奧爾良出版旅遊作家。他的書籍包括北美水桶清單、大美國公路之旅,以及新奧爾良的歷史酒店。他亦曾擔任過由 Dorling Kindersley(由 Penguin 擁有)出版的幾本指南書/編輯的編輯及貢獻者,包括 New Orleans、 Florida、Orlando、Los Angeles、California 及 United States。他的作品曾於 Conde Nast Traveler、Travel & Leisure(他同時為 撰寫多個網上旅遊指南)及 The Guardian 出品,以及數十個國際報章雜誌名稱,以及為主要航空公司而設的機上雜誌。
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