在這些海濱餐飲地點，在熱帶環境中品嚐高檔美食
在海邊吃飯時，有些浪漫無比，而這些海濱餐飲體驗也實現了這個承諾。 | 作者 Paul Oswell | 2023年6月28日
海風可以刺激我們的胃口和感官，而海濱餐飲則供應新鮮的海鮮——也許是那天才發現的——是一種與您共處的體驗。滋味、景觀及微風與廚房的香氣互相融合，締造難忘美食。以下是我們有關海濱高級餐飲體驗的熱門推薦：
坎昆美食： 從龍蝦脆片到新鮮燒烤的整條魚，坎昆的餐飲體驗比您想像的還要多
Anguilla 的開胃小菜： 該島四周環繞著豐富的加勒比海，充滿奇特藝術氣息的餐廳超越預期
Perfect Punta de Mita： 墨西哥增長最快的餐飲場所之一，在優美的背景下供應地道美食
墨西哥坎昆
坎昆是墨西哥最受歡迎的度假勝地之一，擁有高尚而別樹一幟的用餐環境，等待您發掘。您可從多間餐廳眺望墨西哥灣與加勒比海的交匯之處，當地海鮮的新鮮感令人難以置信。
Lorenzillo’s 自 1979 年以來開業，是坎昆最古老、最高級的海鮮餐廳之一，專門供應龍蝦菜式。在室外露台上放鬆身心，欣賞碼頭景觀，品嚐著名的龍蝦片。
Fred’s Seafood and Raw Bar 更進一步帶來海濱用餐體驗，設有私人海濱小屋，可容納小團體。在潟湖的陽光下，享用他們出色的新鮮海鮮。
Malpeque 是華爾道夫 (Waldorf Astoria)坎昆的旗艦餐廳，設有露台，可俯瞰廣闊的加勒比海。在生吧台品嚐美味佳餚，或分享新鮮燒烤的整條魚，然後坐在火爐旁與消化道一起。美景加上鹽味十足的海風，實在難以媲美。
西印度群島安圭拉
加勒比美食的風味大膽，全賴各種各樣的本土香料，而安圭拉美食的島嶼天堂亦不例外。島上各處均提供龍蝦、馬其島及紅鯛魚，而且如您所想般新鮮。Blanchards 是島上最好的海濱餐廳之一，1994 號開了明亮的藍綠色百葉窗。從那時起，老闆 Bob 和 Melinda Blanchard 便歡迎客人到氣氛通風的用餐室，俯瞰美德斯灣。石斑鳥和烤小龍蝦特別受歡迎，如要享受更休閒的沙灘體驗，不妨嘗試一下。
Hibernia Restaurant & Art Gallery 於 1987 年開業，巧妙地結合法國美食與泰國及日本風味，同時坐擁加勒比海的壯麗景色。這間迷人的木砌小屋的牆上掛著藝術品，其有機菜單包括招牌小龍蝦，從貝殼炒出，並配以蘑菇和焗乾的家傳之寶番茄。
除了 Zemi Beach House、麗秀睿酒店及度假村 的酒店內餐廳外，還有一些令人興奮的私人選擇。在 20 Knots 或 The Bohio Bar & Sushi Lounge 欣賞美景，或直接在沙灘預訂私人用餐體驗。這可以是一頓三至五道菜的帶帳沙灘晚餐，四周環繞著火炬，可自選現場食客、團體野餐或家庭營火，以及歡度歡樂之夜。度假村員工將滿足您的一切需要，然後把海灘恢復至原始的自然狀態。
墨西哥 Punta de Mita
新鮮海鮮是最佳海濱餐廳的跑步主題，而 Punta de Mita 的用餐場所亦同樣充滿活力、快速增長。Punta de Mita 位於奈亞里特地區，擁有金碧輝煌的海灘，並坐擁塞拉麥德爾山脈的壯麗景色。海鱸魚、蝦和蠔豐富多彩，而這個地區亦種植了全國最好的香蕉和芒果。
海濱龍蝦天堂的現代沿海裝飾營造出適合的海洋氣氛，開放式佈局讓您從每桌看到和聽到海洋。學習廚房的特色並不令人驚訝：多汁的龍蝦以多種方式供應，包括薄餅。
Thierry Blouet 的 Tuna Blanca 優雅而輕鬆的海邊環境，令餐廳採用新鮮有機食材，帶來獨特風味。菜單包括高級的墨西哥美食，提供素食和無麩質選擇，可單點享用，或作為五道菜試食菜單的一部分，並可自選配搭葡萄酒。油封乳豬墨西哥卷、木炭朝鮮薊、藍灣吞拿魚餡餅及烤章魚只是一嚐美味佳餚。
您會發現自己被 Punta de Mita 康萊德 (Conrad)酒店的迷人海景環繞，其用餐室亦不例外。在 Mezquite，您可以在沙灘上棕櫚樹和樹冠下用餐，品嚐各種美食，從烤生蠔到黃鰭金槍魚，或一天中最新鮮的捕獲。
令人難忘的餐點不僅只因菜單而令人印象深刻，而且佈置也同樣重要。在世界最美麗的海岸線作為背景下，您將享受到這些高檔的海濱用餐體驗，享受到最新鮮的食材和溫暖的海風帶來的全方位滿足感。
Paul Oswell 是英國屢獲殊榮的記者，並在美國路易斯安那州新奧爾良出版旅遊作家。他的書籍包括北美水桶清單、大美國公路之旅，以及新奧爾良的歷史酒店。他亦曾擔任過由 Dorling Kindersley（由 Penguin 擁有）出版的幾本指南書/編輯的編輯及貢獻者，包括 New Orleans、 Florida、Orlando、Los Angeles、California 及 United States。他的作品曾於 Conde Nast Traveler、Travel & Leisure（他同時為 撰寫多個網上旅遊指南）及 The Guardian 出品，以及數十個國際報章雜誌名稱，以及為主要航空公司而設的機上雜誌。
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